Ресторан "Szkocka"

м. Львів, проспект Шевчена 27 [Карта]
(032) 261-47-65
Пн. - Пт. - 07.00-23.00; Сб. - Нд. - 08.00-23.00
1784

Шкотська Ресторан & Бар – європейський ресторан у м. Львові з багатою історією та унікальною концепцією, яка полягає в приготуванні свіжого м’яса без додавання олії та жиру на розпеченому лавовому камінні. Приготування страв на розпеченому вулканічному камені забезпечує свіжий і здоровий спосіб готування. М'ясо обсмажується у власному натуральному соці. Ви можете самі обрати ступінь прожарки м’яса, а також відчуєте природний смак м'яса.

"Шкотська (Шотландська) кав’ярня" розташовувалась у Львові на проспекті Шевченка. 

В 1930-х роках вона стала улюбленим місцем застіль представників Львівської математичної школи. Улям, Штейнгауз, Мазур та інші викладачі Львівського університету та Львівської політехніки збиралися тут, щоб написати та розв’язати чергову математичну задачу. 

Безумовним лідером з поміж них був Стефан Банах. Спочатку вони писали формули на столах чи серветках, що дуже дратувало власника закладу. Але, за однією з версій, дружина Банаха (за іншою – один з офіціантів закладу) придбала для них велику записну книгу, яка в подальшому стала відома у світовій науковій спільноті, як «Шотландська книга». 

Починаючи з 1935 року, записи у ній велися включно до 1941 року, коли після наступу німецьких військ чимало професорів емігрували. 

Після війни оригінал книги Банаха перейшов до його дружини, а згодом – до сина. Сьогодні "Шкотська книга" є власністю Інституту математики Польської академії наук і зберігається в Центрі Банаха. 

В 1981 році з’явилась друга, відредагована версія книги, де відображений сучасний стан внесених в книгу математичних проблем.

Копія оригіналу "Шкоцької книги" зберігається в ресторані і кожен відвідувач має змогу поринути в історію разом з відомими математиками.


Фотогалерея


Послуги

КЕЙТЕРИНГ SZKOCKA

КЕЙТЕРИНГ SZKOCKA

Готель Атлас та ресторан Szkocka проводить та організовує виїзні фуршети, бенкети, каво-перерви. Індивідуальний підхід для кожного клієнта. Хороший сервіс та вишукана кухня за межами ресторану в будь якому місці Львова, чи за його межами. Більш детально за телефоном +380673742300 або за адресою пр. Шевченка 27. Будемо раді зробити Ваше свято смачним та колоритним!


Меню

Наваристий м’ясний консоме з печінковим рулетом (250/40)
78 грн.

Руккола крем суп з сиром Фета та прошутто ді Парма (250/10/15)
114 грн.

Чілі кон карне суп (270)
77 грн.

Антіпасто (120/70)
Два види італійської салямі, прошутто крудо, оливки з в’яленими томатами, запечений перець та цуккіні гриль , мариновані у свіжих травах, сир Пармеджано та хрумкі гріссіні
194 грн.

Лосось Гравелакс (80/90/40)
Лосось власного соління з огірковим салатом, заправлений азіатським соусом. Подається з хрумкою чіабаттою
129 грн.

Парфе з печінки з ароматом трюфеля (70/35)
На подушці з цибулевого конфітюру
68 грн.

Атлас Делюкс (150/40)
Фреш салат з сиром Горгонзола Дольче, глазурованою грушею, Прошутто ді Парма та в’яленими томатами, заправляється медовим соусом
117 грн.

Грецький (230/50)
З томатами, огірками, болгарським перцем, чорними оливками, сиром Фета, прянощами, заправлений оливковою олією та бальзамічним оцетом
84 грн.

Цезар класичний з соковитим курячим філе (150/60/50)
Листя салату айсберг, хрумкі часникові крутони, чіпси з бекону, куряче філе-гриль, заправляється справжнім соусом «Цезар»
127 грн.

Криветки-гриль в гостро-солодкому соусі (100/60/50)
178 грн.

Спрінг роли з качиним філе та соєво-імбирним соусом (150/20)
89 грн.

Фуа-гра з карамелізованими фруктами (130/140)
276 грн.

Профітролі, начинені ванільним кремом і вкриті шоколадною глазур’ю (180/20)
67 грн.

Сорбет (150)
50 грн.

Яблучний штрудель з ванільним морозивом та соусом (200/50/15)
60 грн.

Свинні реберця в пікантному соусі BBQ (300/150/60)
з пряною тушеною квашеною капустою
149 грн.

Соковите гусяче філе «Шкоцька» (140/100/100/30)
Подається з тушкованою капустою, австрійськими кнелями та м’ясним соусом на основі червоного вина
215 грн.

Тальятелле з білими грибами, вершковим соусом та сиром Пармезан (160/100/10)
89 грн.


Показати на карті

Адреса: м. Львів, проспект Шевчена 27

Відгуки 1

 
Святкували у Вас річницю весілля з чоловіком, дуже учтивий персонал і смачно) Дякую

Залиште свій відгук